还原糖有哪些(生物综选 | 鉴定植物中的还原糖、脂肪、蛋白质)

还原糖有哪些
      生物课上,我们已经学习过种子的结构,知道了单子叶植物的胚乳和双子叶植物的子叶中储存着大量的营养物质。      耳听为虚,眼见为实。本节综选课,赵老师以椰子汁、核桃仁、豆浆等作为实验材料,带领同学们一起鉴定这些常见植物的种子中主要储存着哪些营养物质。
理论学习
   实验开始前,赵老师首先向同学们介绍了本节课用于鉴定还原糖、脂肪和蛋白质的三种试剂——本尼迪试剂、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂。

   在了解了实验原理后,同学们以小组为单位,分工合作,兴致盎然的开展鉴定实验。实验过程

实验结果
用本尼迪试剂鉴定椰汁中的还原糖

用双缩脲试剂鉴定豆浆中的蛋白质

用苏丹Ⅲ试剂鉴定核桃仁中的脂肪(显微镜下观察)
   本节课是高中生物实验进入初中生物课堂的又一次尝试。趣味生物实验课希望结合课堂所学的理论知识,拓宽学生视野,启发潜能,培养科学探究能力。   下节课又会进行什么实验呢?让我们一起期待!

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